Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Textura instrumental Embotit fermentat-curat Embutido crudo-curado 663/664 Reducción de grasa Tesis i dissertacions acadèmiques Aceptabilidad del consumidor
Toldrà i Alegret, Mònica Serra Dalmau, Xavier Aymerich Calvet, Mª Teresa Guà rdia Gasull, Maria Dolors Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria