Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Embutido crudo-curado Embutido fermentado-curado Probiotics Reducció de sal i greixos Reducción de sodio Seguridad del consumidor Sensor de calidad
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Mora Gallego, Héctor Parés i Oliva, Dolors Rubio Moreno, Raquel Garriga Turón, Margarita Serra Dalmau, Xavier